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ESTADISTICAS_MGAP

Monitoreo Hortícola 2014

República Oriental del Uruguay, 2014
ESTADÍSTICAS DEL MINISTERIO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA
Estadísticas Agropecuarias (DIEA), Dirección General de la Granja (DIGEGRA), Ing. Agr. Ignacio Casares - Encargado
Creado el December 30, 2014 Última modificación December 30, 2014 Visitas a la página 15384 Descargar 1870 Documentación en PDF Metadatos DDI/xml JSON

Identificación

ID número
URY-MGAP-DIEA-MH-2013
Título
Monitoreo Hortícola 2014
País
Nombre del país Código del país
República Oriental del Uruguay URY
Nombre de las series
Encuesta Agropecuario [ag/oth]
Información de las series
El primer Monitoreo de Producción se realizo en año 2003. Estos monitoreos son complementarios de la Encuesta Hortícola Sur y su objetivo principal es obtener información anticipada de producción de algunos rubros particulares: cebolla, zapallo y boniato. La realización de estos queda supeditada a las condiciones climáticas durante la estación de crecimiento de los cultivos ya que en años “normales “ se puede estimar la producción a partir de la superficie de cultivos de la Encuesta Hortícola Sur y no es necesario hacer un relevamiento especifico de coyuntura.
Resumen
En el marco de las actividades del Observatorio Granjero y mediante un acuerdo de trabajo entre DIEA y DIGEGRA se realizó un monitoreo de producción de cebolla, boniato y zapallo de la Zona Sur. La misma comprende las principales zonas productoras de dichos rubros en los departamentos de: Canelones, Montevideo, Florida y San José.

La información fue recabada mediante entrevistas personales a productores, y el trabajo de campo se realizó entre el 8 de abril y el 9 de mayo de 2014. El monitoreo estuvo dirigido a obtener estimaciones de:

-Área sembrada, producción y rendimiento para la zafra 2013/2014
-Volumen almacenado a la fecha de la encuesta

Adicionalmente, se procuró evaluar la percepción de los productores con respecto a la aptitud que presentan los productos para el almacenamiento.

Al momento de levantarse la información, todavía no había concluido la cosecha de boniato y zapallo, por tanto, las estimaciones actuales obtenidas tienen carácter preliminar y serán confirmadas en la próxima encuesta hortícola. No obstante, de no registrarse imprevistos importantes, los datos que se presentan en este comunicado constituyen una buena aproximación a los resultados definitivos, que se recabarán una vez culminadas las cosechas.
Tipo de dato
Encuesta por muestreo (ssd)
Unidad de análisis
La unidad de análisis es la explotación con cultivos hortícolas de Cebolla, Zapallo y Boniato en el sur del territorio nacional.

Alcance

Notas de la operación estadística
Los temas que se abordan son:

· Área sembrada, producción y rendimiento para la zafra 2013/2014.
· Volumen almacenado a la fecha de la encuesta.
Clasificación de los tópicos
Tópico Vocabulario URI
Producción rural, agraria y forestal [2.1] CESSDA http://www.nesstar.org/rdf/common
Palabras clave
Palabra clave
Hortícolas
Cebollas
Boniatos
Zapallos

Cobertura

Cobertura geográfica
Zona Hortícola Sur del país, incluyendo los departamentos de: Canelones, Montevideo, Florida y San José
Unidad geográfica
Área de enumeración
Universo
Todas las explotaciones con cultivos hortícolas de cebolla, boniato y zapallo en el sur del país.

Productores y Sponsors

Autores/Investigadores principales
Nombre de la Institución Afiliación
Estadísticas Agropecuarias (DIEA) Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca
Dirección General de la Granja (DIGEGRA) Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca
Ing. Agr. Ignacio Casares - Encargado

Muestreo

Procedimiento de muestreo
La información fue recabada mediante entrevistas personales a productores, y el trabajo de campo se realizó entre el 8 de abril y el 9 de mayo de 2014.
Los productores encuestados fueron obtenidos a partir de una sub-muestra de la Encuesta Hortícola Sur.
Desviación del diseño muestral
Salieron al campo 254 formularios, de los cuales fueron respondidos 234.
Tasa de respuesta
La tasa de respuesta fue de 92,1 %.
Ponderadores
Los coeficientes fueron calculados en la oficina, una vez recaudados los datos.

Recolección de Datos

Fechas de recolección de datos(AAAA/MM/DD)
Fecha de inicio Fecha de finalización Ciclo
2014-04-08 2014-05-09 Recolección de los datos
Períodos de tiempo (AAAA/MM/DD)
Fecha de inicio Fecha de finalización Ciclo
2013-07-01 2014-05-15 Zafra 2013/2014
Método de recolección de datos
Cara a Cara [f2f]
Recolectores de datos
Nombre Abreviatura Afiliación
Técinicos de la Dirección General de la Granja DIGEGRA Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca
Técnicos de Estadísticas Agropecuarias DIEA Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Cuestionarios

Tipo de instrumento de investigación
El cuestionario tuvo un diseño semiestructurado y estuvo dirigido a una sub-muestra de los productores encuestados en la Encuesta Hortícola Sur.

Procesamiento de Datos

Operaciones de depuración
Etapas del procesamiento de datos en las encuestas en la DIEA

1) Codificación de las variables del cuestionario

2)Crítica de los formularios

3)Programa de Ingreso en Access

4)Respaldo del archivo con los datos crudos

5)Plan y programa de inconsistencias

6)Ejecución del programa de inconsistencias

6)Levantamiento de inconsistencias

7)Archivo de datos "depurado" para análisis

8)Exportación de datos a SPSS

9)Respaldo del archivo final

10)Plan y ejecución de los tabulados

11)Almacenamiento y difusión de resultados (comunicado de prensa, web, publicación)

Acceso de datos

Contacto
Nombre Afiliación Correo electrónico URI
Estadísticas Agropecuarias Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dieas@mgap.gub.uy www.mgap.gub.uy
Contacto
Nombre Afiliación Correo electrónico URI
Estadísticas Agropecuarias Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dieas@mgap.gub.uy www.mgap.gub.uy
Ing. Agr. Ignacio Casares Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca icasares@mgap.gub.uy www.mgap.gub.uy
Declaración de confidencialidad
La confidencialidad de la información proporcionada está garantizada por la Ley 16.616. del 20 de octubre de 1994, la cual regula el funcionamiento del Sistema Estadístico Nacional (SEN), garantiza el secreto estadístico y en su artículo 17° establece: “Están amparados por el secreto estadístico los datos individuales proporcionados a los organismos del Sistema Estadístico Nacional por las fuentes de información. La obligación de guardar el secreto estadístico alcanza tanto a los organismos como a sus funcionarios, así como a terceras personas que tomen conocimiento de los datos relevados al amparo del secreto estadístico. No están amparados por el secreto estadístico los datos relativos a nombre o denominación, domicilio, rama de actividad e indicadores de tamaño por tramos que proporcionan los contribuyentes, empresas o establecimientos que desarrollan actividad económica con o sin fines de lucro. No obstante, los datos no amparados por el secreto estadístico no podrán determinarse o requerirse de modo tal que de ello pueda inducirse la información cuyo secreto debe preservarse por mandato legal.
Condiciones
Las bases con los microdatos no estarán disponibles para uso público. Los metadatos se encuentran disponibles en sitio web del Instituto Nacional de Estadística: (www.ine.gub.uy/anda)
Requisito de cita
La información elaborada a partir de los documentos publicados por Estadísticas Agropecuarias (DIEA), son de exclusiva responsabilidad de los usuarios y en todos los casos se debe citar como fuente de información a DIEA.
Ejemplo: "Fuente: DIEA-MGAP-MONITOREO HORTÍCOLA-2014"

Producción de metadatos

ID del documento
URY-DIEA-MGAP-MH-2014
Productores
Nombre Abreviatura Afiliación Rol
Mauricio Betancor MB Documentador Consultor
Fecha de producción
2014-12-24